Wein & Speise

Lerne die Kunst der harmonischen Verbindung von Weinen und Gerichten. In diesem praxisorientierten Seminar erfahrst du, wie du Weine passend zu Speisen auswahlst, um die Aromen optimal zu entfalten - mit einem besonderen Fokus auf italienische Profilweine und mediterrane Kuche.

Das erwartet dich

• Einfuhrung in die Wein-Speise-Kombination
• Wechselwirkungen verschiedener Komponenten
• Verkostung italienischer Profilweine
• Passende Speisen zu jedem Wein
• Praktische Ubungen in kleinen Gruppen
• Fordert Wissen und kulinarische Kreativitat

Details auf einen Blick